买大白菜发现这“3个特征”再便宜也别买，可能是“甲醛白菜”
现如今深冬季节已经来临，天气十分的寒冷，很多地方都下起了皑皑白雪。像在这种极寒的天气里食物的保存日期都是非常短的，就比如说是蔬菜，没有几天的功夫就不新鲜，就开始发霉了变烂了，所以很多黑心商家又开始使坏，甲醛白菜再度登场。
像现在这种寒冷的季节，很多白菜上面都喷洒含有甲醛的保鲜剂，之前就有很多市民反映说到这种甲醛的白菜，说到甲醛大家都是非常害怕的。因为甲醛是一种有毒的东西，甲醛杀伤力非常的强大，能够轻易的杀死一个人，是一种致命的毒物，所以大家在购买蔬菜的时候一定要擦亮眼睛，不要买些带有甲醛的食物。那该如何区别新鲜的白菜和含有甲醛的白菜呢？今天就来教大家一些小方法吧。
有异味的白菜
新鲜的白菜是有一股淡淡的清香的，闻起来没什么味道，而喷洒了甲醛的白菜会发硬口感发涩，闻起来会有一股非常难闻的气味或者是有一种胶水的味道，非常刺鼻。而且喷洒了甲醛的白菜，甲醛的味道会非常的浓，凑近了闻不但会闻到刺鼻的气味，鼻子和眼睛还会感到辣辣的不舒服。甲醛是一种挥发的非常快的化学药品，你要是担心买了喷洒了含有甲醛的白菜，就可以用清水将白菜泡一泡，甲醛遇到水会挥发的更加快，时间一长味道就会变淡，但是仔细闻还是会有一些刺鼻味的。
好看的白菜
喷洒了甲醛的白菜和自然成熟的白菜，虽然都是青白色的，但是外观上却有很大的区别。通常喷洒了甲醛的白菜，外观会更加清翠，更加白净更加鲜艳一些，而且颜色会比较均匀，而自然成熟的白菜菜叶会更亮一些颜色分布不均匀，可能有的地方很白，有的地方又很绿，菜心也是青白相间的。
如果你在买菜的时候看到了颜色，样子都非常完好大白菜，那就很有可能是喷洒了甲醛，这样子的白菜最好就不要买了。
白菜芯焉了
其实观察白菜芯也可以区分有没有喷洒了甲醛。很多白菜的叶子外观都是比较光亮鲜艳的，但是白菜芯都已经焉了，已经开始发黑甚至已经开始发烂长虫子了，这些白菜就有很有可能是喷洒了甲醛的，所以我们在买白菜的时候也要观察一下菜芯的情况，如果看到发黑发烂的菜芯，多半是添加了甲醛的，这些白菜最好就不要买了。
以上这几种区别喷洒了甲醛的白菜和自然成熟白菜的方法，大家都学会了吗？现在天气开始越来越冷，很多黑心商家又开始使坏，甲醛白菜再度登场，所以大家在买白菜的时候一定要擦亮眼睛，区别清楚自然白菜和喷洒了甲醛的白菜以免上当受骗。
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